Erdbeeren pflanzen

Rezepte mit Erdbeeren

Erdbeer-Rezepte

Erdbeeren gehören für viele Menschen zu den schönsten Dingen, die der Sommer zu bieten hat. Die herrlich süßen Früchte sind der Inbegriff von Genuss.

Erdbeeren haben nur wenige Wochen, von Mai bis Juli, Saison und dann heißt es: Naschen bis zum Umfallen. Frisch vom Beet schmecken die tiefroten Früchte am besten. Dazu ein Glas Sekt oder Champagner - schon ist der Genuss komplett.

Mittlerweile gibt es über 100 verschiedene Sorten von Erdbeeren, die überwiegend aus Spanien oder aus Italien importiert werden.

Die süßen Früchte sind nicht nur aufgrund der vielen Vitamine, die sich in den Kernen verstecken, sehr gesund, sondern schmecken auch gut und erfrischend.

Erdbeerrezepte

Vor allem in der Sommerzeit werden Erdbeeren gerne auch für Kuchen oder Desserts verwendet. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass die Erdbeeren möglichst frisch gekauft und sofort verarbeitet werden, da sie schnell verderben. Wer besonders viel Wert auf die Vitamine legt, sollte zudem darauf achten, die Stiele und Blätter bis zur Zubereitung nicht zu entfernen.

Aber nicht nur pur sind Erdbeeren sehr lecker: Tausende Rezeptideen geben Anregungen zur Verarbeitung des süßen Obstes. Erdbeermilchshakes, Speiseeis, Obstsalate, Kuchen und Torten, Erdbeerjoghurt und auch Erdbeerpüree und Erdbeerkonfitüre lassen sich leicht selbst machen und sorgen für wahre Sommergefühle. Die interessantesten und wohlschmeckendsten Rezept-Ideen stellen wir Ihnen hier vor.

» Erdbeerkuchen
» Erdbeergetränke
» Erdbeerdessert
» Erdbeermarmelade

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